Mi történik, ha a kakaó összetevőinek jótékony hatását kombináljuk a zöldtea, a rozmaring vagy a zsálya kedvező tulajdonságaival? Ezt kutatják a Szent István Egyetem Gabona- és Iparinövény Technológia Tanszékén. Július 7-e a csokoládé világnapja.

Innovatív eszköz segítségével fordul a fiatalok felé a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, hogy felhívja a figyelmet az élelmiszer-biztonság fontosságára.

A biztonságot a világ egyik legszigorúbb szabályozása és a megszokottnál is gyakoribb ellenőrzés garantálja. Az elmúlt évek vizsgálatai egyetlen alkalommal sem találtak olyan csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszert, amelyik a megengedettnél nagyobb mértékben tartalmazott valamilyen idegen anyagot.

Önkéntesek jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), hogy kiderüljön, változott-e a magyar háztartásokban az élelmiszerpazarlás mértéke. Az idén novemberben zajló felmérés elsődleges célja a 2016-os adatok frissítése – fejtette ki a hivatal közleményében.

Több mint ötven tonna, 20 magyar és nemzetközi cégtől érkezett, rászoruló családoknak szánt ételadományt szállított keresztül Budapest belvárosán egy teherautókonvoj szerdán az élelmezési világnap alkalmából.